★毎日当たる10,000円、365日懸賞応募受付中！
冬の乾燥肌に：＜シーバスタイム＞が当たる！
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2007.12.13 ◆お歳暮好適プレゼント特集号… ディープシーマガジン159号
海洋深層水の品揃えNO.1ショップ＜ディープシーショップ＞
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＜はじめに…＞
毎度沢山のご来店まことにありがとうございます。
このメールは、弊社のマガジン購読ＯＫをいただいた方々のみに
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にお送りしております。
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本日は店主の岡本がお送りいたします。
今、お歳暮の最盛期ですよね。
贈って欲しい最大の魅力アイテムは、自分ではなかなか買わない！
ってキーワードではないでしょうかね。
◆ミネラルメロン 大玉
http://deepsea.cup.com/2007oseibo_gift/ ◆かつお 塩タタキセット
http://deepsea.cup.com/12/tsukasa/tsukasa1.htm なんか、贈ってもらいたいベストアイテムですよね。
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今回は読者限定お歳暮プレゼント付きの必見マガジンです。
毎度のご愛読に感謝申し上げます。
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目次 ＿ oＯ○
http://deepsea.cup.com/ ||
____|￣￣￣|室戸・焼津・滑川・久米島・三浦・能登etc aqua farm
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┃ 【１】ミネラルメロンオープン記念読者限定モニターPRESENT!
┃
http://deepsea.cup.com/19/ja-tosashi/meron.htm┣━
┃ 【２】深層水のレシピ特集：
┃ 吉良川みそと吉良錦米 VS 【３】青海苔麺と焼きガラスープ
┃
http://deepsea.cup.com/daimaru/chuka-shokudo.htm┃
┣━【４】クリスマス特集：
┃ ローストチキン四万十予約受付中！
┃
http://deepsea.cup.com/11/kawamato/kawamato.htm┃
┗━━━編集後記━━━※
。
。.
.。 .
。．。. 〜〜⌒ヽ Φ ちょうちんアンコウ（店主くりそつ）
°： (三 ・ヽ！ ：
¨． (三 ( ⊂- 深層水100％で安心！健康生活応援します。
．¨ (三 〆＿＿ノ ．¨
°。 店主へ言うたろ⇒ rokamoto@shikoku.ne.jp
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http://deepsea.cup.com/merumaga/magazin2.htm 先日、自慢になりますけど･･･
某社の忘年会での出来事･･･
500円玉を左手にもって、右手でお隣さんどうしでジャンケン！
最後まで、勝ち続けて、77,700円になりました。
（お皿に500円玉を積み上げると重いもんですね。）
ナニに使ったかは、編集後記でね！
◆◇◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【１】ミネラルメロンオープン記念読者限定モニターPRESENT!
http://deepsea.cup.com/19/ja-tosashi/meron.htm━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ディープシーショップには、青果のラインアップがあるんですね。
まず、代表的アイテムは＜ハッピートマト＞
ことしは、早めの出荷を行っていまして、やはり大人気！！
●ハッピートマト 1.5ｋｇ
http://deepsea.cup.com/19/kawatani/tomato.htm そして、深層水ナス･･･
果肉がふんわりやわらかくて、えぐさがまったく無い
最高級のナスです。
http://deepsea.cup.com/19/nasu/nasu5.htm このたび満を持して登場したのが、メロン！
網目のくっきりミネラルメロン！
甘さもたっぷり、でもえぐみがまったく無い！濃厚な甘さの
後味すっきりのメロンです。
●ミネラルメロン
http://deepsea.cup.com/19/ja-tosashi/meron.htm 先日、この高級メロンをなんと酢豚に使ってみました。
パイナップルの代わりですよね。
甘いメロンを最後に絡ませるだけで、超高級＜酢豚＞が
出来あがったのでした。
◆＜海洋深層水中華食堂＞◆
http://deepsea.cup.com/daimaru/chuka-shokudo.htm この、イベントでは、さらに一品…
メロンタピオカ！ココナッツミルクにタピオカより沢山
メロンを小さく切って入れてみました。
そしたら、こってり中華メニューに合います。すっと入ってくる
メロンタピオカ！デザートには最適ですね。
●ミネラルメロン
http://deepsea.cup.com/19/ja-tosashi/meron.htm 大きさは、2Ｌサイズ＝1ｋｇサイズですから、6人前くらいの
デザートになります。そーすると＠500円くらいですから、
お高くはありませんよ。
食べてみたい方は、今回のオープン記念プレゼントに
ご応募くださいませ。
【重要】12月20日以降にお届け申し上げる予定です。
（お正月用にもなりますしね。）
当選者：2名
応募先： deepsea-info@ewalk.ne.jp
またはＦＡＸ 088-884-3700
締め切り：12月16日（日）
---------------＜ミネラルメロン応募用紙＞-----------------------------
〒
住所
氏名
ＴＥＬ
コメント
店主の取材記をご覧くださいませ。
●ＪＡとさし新居支所
http://deepsea.cup.com/19/ja-tosashi/gaiyou.htm 栽培には、1玉のメロンを作るのに4ヶ月かかっています。
深層水の養分を土中から、吸収し、糖度は15以上、
写真のように、食べごろになるまで、おいてくださいね。
メロンのヘタが、しおれるまで置くのがポイントですよ。
次のコーナー深層水食材のお料理教室？ですかね。
◆◇◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【２】深層水のレシピ特集：＜中華＞に使った 吉良川みそと吉良錦米
http://deepsea.cup.com/daimaru/chuka-shokudo.htm ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
まず、吉良川みそと吉良錦米･･･
いずれも、土佐の室戸市吉良川町産のおみそとお米です。
このたびは、中華料理の定番＜マーボ豆腐＞にしてみました。
お客様からは、
「お米も美味しいですが、お味噌のコクと甘みのあとにくる辛さが口にのこり癖になります。」
「味噌の味が利いて美味しいと思います。」
「辛さもちょうど良い。辛さが旨味を引き立てています。味噌が美味しかったですね。」
と続々とこのマーボ丼に、高評価を頂いたんですね。
中町シェフによると、味噌の煮込みに時間掛けると、このようなコクのあるお味に
仕上げることが、できるんでございますよ。
◆彩華 中町氏
http://www.s-saika.co.jp/ 吉良川みそはディープシーショップ以外、手に入らない逸品ですよ。
◆吉良川みそ 1ｋｇ
http://deepsea.cup.com/14/kiragawa/kiragawa-miso.htm みそ仕込みも、本格的でした。（店主取材記参照）
http://deepsea.cup.com/14/kiragawa/kiragawa-gaiyou.htm （中華メニューだけでなくて、お味噌汁に使うと最高の味ですよ）
まったく無添加、でその都度、樽からパックして出荷しています。
◆吉良錦米 5ｋｇ
http://deepsea.cup.com/6/ja-aki/kiranishiki.htm お米自体が、コシヒカリの高級品ですから、それをつかったお味噌なら
当然、美味しいわけですよね。このお米をお味噌に使ってます。
お米の美味しさは、絶品です。
試食会では、食べ過ぎて立ち上がれなかった方もいらしたくらい、マーボ丼好評でした。
◆◇◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【３】深層水のレシピ特集：＜中華＞に使った青海苔麺と焼きガラスープ
http://deepsea.cup.com/20/umi/umi1.htm━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
おなかにずっしりとくるマーボ丼のあとは、サッパリと汁物を頂きたい
トコロです。
そーです。青海苔麺に焼きガラスープの小海老のラーメンを作りました。
お客様からは、
「スープ、海老、麺の喉ごし、どれもとても美味しい。」
「麺の青海苔がキレイでした。スープがとても美味しいです。」
絶賛の嵐でした。
こちらも、中町シェフの監修ですが、小海老がポイントで、あと焼きガラ
スープをふんだんに使ってダシ取りするのと、麺ですね。
青海苔麺は今回新作しましたが、ディープシーショップ内にちゃーんと
ございます。
◆藤水フーズのダイエット青海苔麺 5袋
http://deepsea.cup.com/8/fujikawa/diet-men.htm こちらは、繊維質がしっかりしてて、腰のつよい乾麺です。
リーピータの方が多いアイテムでもあります。
この麺に･･･
◆こんがり鶏がらストレートスープ
http://deepsea.cup.com/14/shokkei/torigara.htm こちらをあわせれば、ご家庭でも、青海苔ラーメンがいっちょアガリって
簡単さ！しかも鶏ガラ旨味成分がたっぷりありますので、そのままいろんな
お料理に使えますね。
一から本格派の青海苔麺を制作される方は、青海苔単品をお買い上げいただきますと
風味もよし、清浄な深層水培養の青海苔が味わえます。
◆深層水青海苔 10ｇ 5袋
http://deepsea.cup.com/20/umi/umi1.htm マーボ丼のライバル、チャーハンにも今回はこの青海苔をふんだんに使いました！
中町シェフに聞きますと、チャーハンの極意は、ラードを良く中華なべであっためて
ご飯に焦げ目がつくほどに、熱するのがポイント！最後の味付けに深層水しょうゆ＆
青海苔で風味を出す！これで、完璧とのことでした。
（言葉で言うと簡単ですが、やってみると簡単では、無いですがね！店主体験 ）
追伸）おしょうゆは、深層水ものが揃っていますので、お好きなタイプがえらべます。
甘口：マルバン醤油の土佐の恵み四万十深海醤 3本セット
http://deepsea.cup.com/14/maruban/maruban5.htm 辛口濃厚：大高醸造の＜土佐の海王醤＞ 3本セット
http://deepsea.cup.com/14/ohtaka/kaiou3.htm いずれも、昔ながらの製法をまもり、手作りの良さが生きてる醸造所です。
参照）大高醸造取材記
http://deepsea.cup.com/14/ohtaka/ohtaka-gaiyo.htm より詳しい、中華メニューのレシピにご興味がある方は、遠慮なく
お問い合わせねがいます。
deepsea-info@ewalk.ne.jp
中町氏直伝のレシピをお伝え申し上げますね。
それでは、最後のクリスマス特集コーナーです。
◆◇◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【４】クリスマス特集：この時期だけローストチキン四万十最終予約受付中
http://deepsea.cup.com/11/kawamato/kawamato.htm━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
もう、クリスマスケーキの予約をなさったかたがたも多いでしょうね。
クリスマスは家族でホームパーティが多いと報道されていましたね。
どうせなら、少しごうかに美味しいものを揃えてみたいですよね。
◆ローストチキン四万十
http://deepsea.cup.com/11/kawamato/kawamato.htm こちらは、濃厚なタレが良く浸みてて、柔らかくジューシーなチキン
の本来の旨味が味わえます。ペキンダック真っ青の質感＆食感ですよ。
お試しあれ
付け合せには、ポテトが定番ですが、
店主の場合は、塩味芋ケンピ！
芋ケンピは甘いのが相場だろ！？って
でも南国製菓さんの＜細切り塩イモケンピ＞は違う味･･･
http://deepsea.cup.com/16/nangokuseika/imokenpi2.htm こちらのお徳用をオススメ申し上げます。1,050円と安くて
沢山ですから、お正月までＯＫですよ。
それから、フルーツ･･･
◆ハッピートマト 1.5ｋｇ
http://deepsea.cup.com/19/kawatani/tomato.htm もうご存知のミニトマトとは思えない、甘みの逸品！
フル−ツですね。立派な！
イチゴの代わりに彩りもクリスマスカラーだしオススメです。
今なら、翌日発送が可能です。
それでは、次回本年最終のＶｏｌ．１６０号記念マガジンの発行を
お楽しみに…
〜〜〜編 集 後 記〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
さっきの、ジャンケン大会で勝った、77,700円･･･すでに全然残って
ません。
2次会の某スナックで、15名分の支払いに消え！
3次会の某焼肉店（3次会で焼肉ってなんてタフなんだ！）で6名の支払いに消え
ついにタクシー代で足が出ました。
＜バブルの再現もいいもんだなあ〜 ていい気分で帰ったら･･･＞
妻の布団に入ったら
＜「冷たいじゃないの！」とケリを入れられて、＞
犬のように丸くなってねました。トホホ・・・
「金満の宴、後は金欠の夜」 芭蕉（ッて自称ですよ）
今回も長文のマガジンをお読みいただいて
みなさまに本当に感謝申し上げます。
早々
0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000
発行者：ディープシーショップ
発行責任者：岡本 龍太
編集者：有限会社マップ高知 ディープシー事業部 齋藤 智彦
〒780-0806 高知県高知市知寄町1-5-1 森岡ビル3Ｆ
Ｔｅｌ 088-883-4740【受注電話】土曜 日曜 祝日も営業
平日午前9時〜午後6時まで 土日祝午前9時〜午後5時まで
Ｆａｘ 088-884-3700【24時間対応】
深層水取扱をご検討されている業務店さま、お気軽にご相談下さい
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またの御来店心よりお待ちしております。
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